厦门论坛 » 厦门美食 » 【原创贴图】咸干饭

水煮活鱼 发表于 2008-1-20 15:02

【原创贴图】咸干饭

【原创贴图】咸干饭

配料：

大米，胡萝卜，高汤，肉末，虾皮，海蛎干，鱿鱼丝，香菇末，食用油

做法：

将大米放入适量油翻炒，备用

将配料放入油锅翻炒，备用

另起油锅爆点姜末还有葱头备用

将米和配料放入高压锅内煮，跟煮干饭时间一样~~

开锅后将爆香过的油均匀拌入~~~~~~

大功告成

PS：米的放水量要比平时做白米饭更少点

[attach]14723[/attach]


[attach]14724[/attach]

爱之城 发表于 2008-1-21 10:10

还有这样煮咸干饭的，看了好想吃哦。

水煮活鱼 发表于 2008-1-21 13:00

[quote]原帖由 [i]爱之城[/i] 于 2008-1-21 10:10 发表 [url=http://www.9892.com/redirect.php?goto=findpost&pid=233755&ptid=38090][img]http://www.9892.com/images/common/back.gif[/img][/url]
还有这样煮咸干饭的，看了好想吃哦。 [/quote]
(*^__^*) 嘻嘻……谢谢

卡布 发表于 2008-1-21 14:59

胡萝卜怎么看起来象南瓜:$

水煮活鱼 发表于 2008-1-21 23:04

[quote]原帖由 [i]卡布[/i] 于 2008-1-21 14:59 发表 [url=http://www.9892.com/redirect.php?goto=findpost&pid=233789&ptid=38090][img]http://www.9892.com/images/common/back.gif[/img][/url]
胡萝卜怎么看起来象南瓜:$ [/quote]:Q :Q :Q

于无声处 发表于 2008-1-27 21:37

:Q 不错;P

福前茗茶 发表于 2008-2-2 22:56

精典啊~~~~~

mimi 发表于 2008-2-4 09:25

[color=blue]做的不错啊[/color]
[color=blue]看着就好吃:victory:[/color]

红月亮 发表于 2008-2-4 14:00

偶最喜欢拉
鱼JJ厉害。。。。。

水煮活鱼 发表于 2008-2-6 10:15

[quote]原帖由 [i]红月亮[/i] 于 2008-2-4 14:00 发表 [url=http://www.9892.com/redirect.php?goto=findpost&pid=235365&ptid=38090][img]http://www.9892.com/images/common/back.gif[/img][/url]
偶最喜欢拉
鱼JJ厉害。。。。。 [/quote]

呵呵·~~
偶也喜欢

查看完整版本: 【原创贴图】咸干饭