正月十五闹元宵
我是中国的传统美食：元宵。我的节日是正月十五：元宵节。唐代名医孙思邈的《备急千金要方·食治》就有记载 “自梁米，昧甘、微寒、无毒、除热、益气。”原来，元宵节必吃元宵，以取“团团如月”的吉祥意思。意在祝福全家团圆和睦，在新的一年中康乐幸福。元宵分实心和带馅两种。有香辣甜酸咸五味。可以煮、炒、油炸或蒸制。桂花酒酿元宵、以肉馅、豆沙、芝麻、桂花、果仁制成的五味元宵以及用葱、芥、蒜、韭、姜制成的象征勤劳、长久、向上的五辛元宵都各有特色。我的营养丰富，从中医的角度看，我具有补虚、调血、健脾的功效。现代营养学的分析也进一步证实我含有充足的糖分、脂肪酸和蛋白质等，在改善人们口感的同时，为人体带来多种必需的营养素。而且我的各部分的成份分组成不同，因此，其对人体的作用也不同。我的外皮部分均以糯米粉为食材，其含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。尤其是其中富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用；且糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。但其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。同时中医主张，老人、小孩、大病初愈者，尽量少吃我为佳。 儿童胃肠道功能发育尚不健全，进食大量元宵会导致消化不良，也影响其他食物的摄入；还可能使孩子养成过甜、过油的饮食口味，从营养和健康的角度看，这是不可取的。
温馨提示：我虽然具有补虚、调血、健脾的功效。但进食我时也应该适量呀！我属于高热量高糖食物，一次不能吃得太多，更不应贪一时口福而伤害了健康。一般作为点心的我如果大一些的，一次吃5个以下为宜，小一些的也不要超过10个，孩子就应该酌减。
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