厦门论坛 » 厦门美食 » 一口鲜

哈利 发表于 2008-5-7 19:11

一口鲜

材料:新鲜的肉,最好是三层肉和三层肉瘦
     咸肉  冬笋或春笋
把冬笋或春笋洗干净用水煮后待用
把咸肉洗干净用高压锅压2分钟后,再把水倒掉,切块待用
买回来的肉洗干净切块,把冬笋或春笋以及咸肉和新鲜的肉一起放入高压锅,加入适量水和料酒用高压锅压8分钟后就可以了






在SM买的 咸肉

哈利 发表于 2008-5-7 19:12

煮好了:handshake

哈利 发表于 2008-5-7 19:12

再来一张:victory:

水煮活鱼 发表于 2008-5-7 19:55

好久没有吃咸肉~~~~

切片放饭里蒸也很好吃~~~~~~~~

若雨 发表于 2008-5-7 22:46

楼主越来越有创意了
签名很有特色

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